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  • 和食のおもてなし with wine

    和食のおもてなし with wine

    4月12日
    日本で長年料理教室、フランス企業でのテーブルコーディネイト講師を担当していました。 2023年8月17日−19日の間に香港にて料理教室を少人数で行いたいと思っています。 京都の懐石料理店や東京の老舗店で学んだ本格和食をしっかりと勉強してもらいます。 WSET level3,日本ソムリエ協会ソムリエのラインセンスを持っておりますので、 和食を作り、皆さんで楽しく料理を作りワインを楽しみたいです。 お一人でも開催予定ですので気楽に問い合わせください。
  • 発酵食を作りましょう受付終了

    発酵食を作りましょう

    9月28日
    皆さん、日頃のお食事どうされていますか?このコロナの問題や海外生活で食材の制限もある中、毎日の献立を考えるのは大変ですね。特に育ち盛りのお子様には特に気を使いたいものですね。そこで日本の発酵食品を作ってご家族の腸内環境を整えて免疫アップを狙いませんか?腸内環境を整える事で美肌効果も期待出来ます。まずは発酵食の万能選手、米麹を使って旨塩麹を作ってみませんか?なかなかお一人では面倒だと感じる。。子共がいるので出かける時間が。。と一歩踏み切れない方に、発酵スペシャリストがお客様のご自宅のキッチンをお借りして、お作りいたします。もちろん、お片付けもご心配無く。...
  • 日本語で香港料理教室受付終了

    日本語で香港料理教室

    8月22日
    香港駐在の奥さん、香港で生活しているんですから、香港料理を勉強してみませんか? 茶餐廳の下午茶(午後の軽食),屋台さん,おかゆ屋さん,家庭料理シリーズもあります。 ピータンお肉のおかゆ,スイスチキンウィング,大根と牛バラ肉の米線などの教室が,毎週行われます。 先生は日本語が話せますで,レシピも日本語なので,楽しく料理の作り方が学べます! 料理だけではなく、食文化、広東語も分かるようになります! レッスン:2時間$280(1名当たり),$260(2名の割引,1名当たり) お問い合わせ:LINE:dennis811/電話,What'sApp 93746006...
  • 上海で本格インドカレー 料理教室受付終了

    上海で本格インドカレー 料理教室

    5月23日
    お料理クラス、ついに登場!!! この時期は、 夏に向けて、おもてなし料理、ホームパーティーにもぴったり!の「本格インドカレー」 大人気の本格インドカレーのレッスンのメニューは →バターチキンカレー →タンドリーチキン →生地から作るクルチャ(チーズ入りナン) →ターメリックライス →ヨーグルトベースにスパイスを効かせたサラダ →お口直しチャイ ★全六品★ バターカレーの下味に使用した鶏肉は、タンドリーチキンに1度の手間で2品できる!!しかも下味で使った漬け込みソースまで全部使い切ります♡...
  • 春の和菓子クラス!桜をテーマに練り切りを作ります。受付終了

    春の和菓子クラス!桜をテーマに練り切りを作ります。

    3月21日
    春の和菓子クラス、 3月4月は「桜」の桜の練り切りを作ります。 本格的な美味しさにこだわっています。 2種類の桜にチャレンジ! 計6個作成します。 本場京都の老舗和菓子店の レシピをそのままお届け。 日本の伝統菓子を習得したら、 おもてなしリストの一品に♪ 特に、外国人のお客様をおもてなしするときに 喜んでいただけること間違いなしですよ。 10時20分・13時・15時半のクラスがあります。 今なら、開講記念としまして スプリングキャンペーン中。 4月10日までのお申込みなら、 350元→ 300元 このお得な期間を見逃さないでください!!!...
  • パンの基礎を学びたい!メニューは自由選択、ブレッド基礎クラス受付終了

    パンの基礎を学びたい!メニューは自由選択、ブレッド基礎クラス

    3月21日
    パン作りってちょっとハードルが高そう。。。 でも、チャレンジしてみたい! そんな皆様にAfool(アフール)が 是非お勧めしたいお稽古クラスがこちら。 「ブレッド基礎クラス」 パン作りの基礎を抑えれば、 いろんなアレンジができますし、 出来立てホッカホカを、 一番おいしい時を家族や友人と共有できたり、 きっと楽しいことが広がりますよ。 ブレッド基礎クラスは、 現在、「6種類」 のメニューの中から 生徒さまのご希望のメニューを選択し、 開講するクラスです。 ・バターロール(まもなく終了!4月15日まで) ・あんパン(まもなく終了!4月15日まで)...
  • 香港タウンガスクッキングセンター受付終了

    香港タウンガスクッキングセンター

    2月23日
    香港タウンガスクッキングセンターでは年に4期 日本人向けのクッキングレッスンを開催しています! 香港の著名な料理研究家が実際にレクチャー!本格的な香港料理を学べます。 先生は広東語ですが、レッスンでは日本人による日本語の同時通訳、日本語レシピ、 日本での詳しい解説やサポートがありますので、言葉が分からなくても大丈夫! ​香港在住者、日本からの旅行者問わず、どなたでもご参加いただけます。 ​ 習った後は、早速スーパーや街市でおすすめ食材や調味料を調達し 日本のご自宅で再現し楽しんでいただけます。 ​ 香港滞在、香港旅行の忘れがたい思い出に...
  • 2017年2月ローフード講座受付終了

    2017年2月ローフード講座

    2月13日
    02月19日10:00~18:00  マイスター2級講座のお知らせ この講座では、10品目以上が学べて、 ローフードの基礎知識や個々の理想の体型、 体調に近づくために、どのような食事をしたらいいかが学べます。 自分の生活にローフードを取り入れ実践し、 家族や友人などにアドバイスできる様に成長していきます。 講座内容:ローフードの基礎知識、酵素栄養学、21日間デトックスセラピー、 野菜・果物の効果、効果的な食べ合わせ、美と健康を生み出す自然療法、リバーシングセラピー7カ条 言語 :日本語          日程 : 02月19日(日) 受付09:30~ 講座10:00~18:00  場所...
  • 2017年2月ローフード講座受付終了

    2017年2月ローフード講座

    2月10日
    02月17日15:30~17:30  ローフードスイーツ講座のお知らせ 乳製品・砂糖・小麦を一切使わず 食べても罪悪感がゼロ! 話題のロースイーツがなんと上海で食べられちゃいます。  講座を受けながら、ご試食してみませんか? 講座内容:大人気のイタリアのお菓子・ティラミスを乳製品不使用で簡単に作ります。 ブリスボールはちょっとお腹が空いたとき最適なおやつ。 ナッツとドライフルーツで丸めた小さいお団子はあなたのお腹と心を満たす優秀なスイーツです。 言語 :日本語          日程 :02月17日(金) 受付15:00~、講座15:30~17:30  場所 :仙霞路369号...
  • 2017年2月ローフード講座受付終了

    2017年2月ローフード講座

    2月9日
    02月17日13:30~14:30  コンブーチャ講座のお知らせ コンブーチャ=昆布茶ではなく、スムージー、クレンジングジュースダイエットに次ぎ、現在アメリカ西海岸のセレブやモデルたちを中心に、実践している人たちが続出中で大流行している第三のダイエットドリンク、是非一度ご試飲されませんか?             講座内容:コンブーチャとは?  コンブーチャとはビタミン、アミノ酸、ポリフェノールがたっぷりの発酵飲料で、モデルのミランダ・カーも愛飲していることから日本でも話題になっている。 消化機能にも働きかけるので、便秘の改善や毒素排出に効果が期待でき ます。...
  • 2017年2月ローフード講座受付終了

    2017年2月ローフード講座

    2月7日
    02月20日11:00~13:00  ローフードランチ会のお知らせ 発酵×ローフードの魅力をお伝えするランチ会です。 エネルギーの高い!発酵ローフードで2017年をスタートしませんか?    もし、あなたが、「今年こそは、食で健康を取り戻し、 人生をよりエネルギッシュにしたい」と思っていらっしゃっるのであれば、 ぜひ、発酵×ローフードを体験して頂きたいと思います。 今年最初の体験ランチ会ということで、「Raw Foodランチ会」を開催致します。 ランチ内容:ローフード4~5品 言語 :日本語          日程 :02月20日(月) 受付10:30~、...
  • 2017年2月ローフード講座受付終了

    2017年2月ローフード講座

    1月25日
    2月17日10:00~12:00 Raw寿司講座のお知らせ 火を使わず、米だって一粒も使っていない。 野菜のみで作るRawFoodのお寿司なんて、信じられますか? でも食べてみたらとってもおいしくてヘルシーで、ダイエットにも最適! 見て目も華やかでパーティにもいいですね。 そんな秘密をぜひ講座で体験してください!             講座内容:Rawぐんかん寿司 と副菜。 (副菜はほうれん草の胡麻和えと切干大根の和え物の2種を予定しています。) 言語 :日本語          日程 :02月17日(金) 受付09:30~、講座10:00~12:00  場所...
  • 2017年2月ローフード講座受付終了

    2017年2月ローフード講座

    1月19日
    02月18日10:00~18:00 或02月19日10:00~18:00  マイスター2級講座のお知らせ この講座では、10品目以上が学べて、 ローフードの基礎知識や個々の理想の体型、 体調に近づくために、どのような食事をしたらいいかが学べます。 自分の生活にローフードを取り入れ実践し、 家族や友人などにアドバイスできる様に成長していきます。 講座内容:ローフードの基礎知識、酵素栄養学、21日間デトックスセラピー、 野菜・果物の効果、効果的な食べ合わせ、美と健康を生み出す自然療法、リバーシングセラピー7カ条 言語 :日本語          日程 :02月18日(土) 受付09:30~...
  • 11月ローフード講座~予告編受付終了

    11月ローフード講座~予告編

    11月14日
    ローフードとは、「Raw(生の)Food(食べ物)」のことです。 野菜や果物を生で食べることで、 ビタミン・ミネラル・食物酵素などの栄養素を 生きたまま採り入れることができ、 毒素排泄、代謝UPなどが期待できます。 体調改善やダイエット効果を体感する方が多く、 モデルやタレントの間で流行り、 全世界に広がっている注目の食のスタイルです。 最近は酵素ドリンクやサプリなども販売されていますが、 しっかり噛んで食べる事が酵素分泌を促すので、とても大事です。 やはり、日ごろの食事が一番大切ですよね。 今回は、 ◆ごはん部分もお野菜でできたローカレー ◆グルテンフリーのパスタ、...
  • 11月ローフード講座~予告編受付終了

    11月ローフード講座~予告編

    11月10日
    ローフードとは、「Raw(生の)Food(食べ物)」のことです。 野菜や果物を生で食べることで、 ビタミン・ミネラル・食物酵素などの栄養素を 生きたまま採り入れることができ、 毒素排泄、代謝UPなどが期待できます。 体調改善やダイエット効果を体感する方が多く、 モデルやタレントの間で流行り、 全世界に広がっている注目の食のスタイルです。 最近は酵素ドリンクやサプリなども販売されていますが、 しっかり噛んで食べる事が酵素分泌を促すので、とても大事です。 やはり、日ごろの食事が一番大切ですよね。 今回は、 ◆ごはん部分もお野菜でできたローカレー ◆グルテンフリーのパスタ、...
  • 11月ローフード講座受付終了

    11月ローフード講座

    10月25日
    生で食べることにより、野菜や果物の栄養をそのまま摂る事ができ、むくみ改善、アンチエイジング効果、疲れにくい体づくりに最適!植物の酵素や栄養素を効果的に撮られて、健康や美容・ダイエットにも効果が出ている食事法です。このローフードを学び是非その第一歩となるローフード講座を学んでみませんか? 時間・内容・料金 11月16日 11:00~12:30   ローパスタ講座  300元/様 11月16日 13:30~15:00   ロースイーツ講座 250元/様 11月17日 09:30~13:00   ローフード2級認定講座前半2500元/様 11月17日 14:00~15:30   ローカレー講座...
  • ブーケアレンジメントとキャロットケーキ作りのクラス!受付終了

    ブーケアレンジメントとキャロットケーキ作りのクラス!

    5月6日
    シュガーレス - シュガーなしの生活を楽しもう - どうしてシュガーが欲しくなる? 砂糖はできるだけ避けるべきものだということは皆さん周知の通りです。体重増加や老化、感情の上下、癌、記憶の喪失、疲労感、虫歯、骨の問題、いろいろあります。どうしてなかなか甘いものはやめられないのでしょうか?...
  • 香港の家庭料理レッスン!受付終了

    香港の家庭料理レッスン!

    3月12日
    ごはんが美味しいと毎日が楽しい! プライベートお料理教室のご案内です。 材料などもすべてこちらでご用意いたします!香港人ですが、すべて日本語でお教えします。 お一人でも、グループでも大丈夫です(^^♪ 毎日の献立にお困りの方、小さいお子様がいらっしゃって外出が難しい方、モーマンタイ!! せっかく香港で生活するんですから、新鮮な中国野菜を使って、おいしい広東料理を学んでみませんか? 詳しいことにつきましてはご連絡ください。 またご自宅でのパーティーなど、出張シェフサービスも行っております。
  • ヘルシークッキング教室受付終了

    ヘルシークッキング教室

    2月24日
    ヘルシークッキング教室です。初心者から上級者まで毎月クラスを開催中!乳製品、白砂糖、グルテンなしのスイーツなど、簡単で楽しいクラスを開講。ベイキングバースデーパーティー主催や子供のクッキングクラスもあります。日本語と英語で指導可能。詳しくはお問い合わせください。
  • 深センHT中国語教室に中国料理コースを体験してみましょう!受付終了

    深センHT中国語教室に中国料理コースを体験してみましょう!

    8月26日
    深センHT中国語教室に中国料理コースを体験してみましょう! HTは深セン.広州.東莞.香港でお仕事や暮らしている日本人の方に向けての中国語教室です。 皆様は中国語での生活が更に便利と楽しくなるために、いろいろ特色文化コースも開講しています。 今回は大人気な中国料理コースを習いましょう!!! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 開講時間:毎週日曜日16:00-18:00(日曜日) 授業内容:中国料理コース 授業対象:初心者の方 授業場所:HT中国語教室内 ご興味がある方は、お気軽にご予約ください。...
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