野菜の栄養を逃さずに、美味しく食べるためのレシピ集です。
日常使いの野菜の栄養と調理知識も学ぶことができます。
レシピはいたってシンプルですが、これとこれを組み合わせるんだ！という新たな発見がたくさんあります。