Head Chef

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Bamboo Shrimp Marketing Ltd. is seeking a Head Chef to work at two downtown Vancouver restaurant locations “Bentogo” and “Ebiten”

F/T; $52,520/Year; 40 hours per week (plus extended health and dental
benefits after completion of 3 months probation period)

Standard 8 hour shifts for this position could be scheduled anytime between 9am and 11pm as required.

Duties:
- Coordinating and overseeing kitchen staff and cooks in managing the preparation of meals;
- Ensuring all meals leaving the kitchen are consistent in presentation and quality;
- Menu/cost/portion planning; creating daily or weekly special menus;
- Assign training duties to various kitchen staff for newly hired employees, and monitor training progress.

Requirements:
- Secondary school completion preferred;
- Minimum 3-5 years of experience as a professional cook;
- Formal training in culinary arts is an asset;
- Japanese language ability is an asset.

Please email resume to ebiten40@gmail.com
Or mail resume to:
Ebi Ten
388 Robson Street
Vancouver, British Columbia
V6B 2B2

Bentogo
820 Homer Street
Vancouver, British Columbia
V6B 2W5
業種
飲食・レストラン
職種
シェフ・調理師
語学力
仕事で問題なく使える
雇用形態
フルタイム
勤務地
388 Robson Street Vancouver, British Columbia V6B 2B2

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担当者
Manager
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