2017年4月下旬、香港Causeway Bayに開業予定の、日本をテーマにしたファインダイニングのスタッフ募集です。
イノベーティブでエッジの効いた、新しい感覚の日本の料理を予定しています。
約90席のラグジュアリー空間、クリエイター陣は 日本の最前線で活躍するオールジャパンチーム、料理と日本酒のペアリングをメインコンテンツにした レストランです。

開業に伴い、日本サイドのグランシェフと連携しながら 現地で活躍していただける料理長と、総支配人を募集しております。　
料理長は、実力・統率力・柔軟性 重視で、仕事に支障のないレベルの語学力のある方、
総支配人は、ホスピタリティーと語学に長けた方を募集しております。

一流のお店を作ってゆくうえで、我こそはというプロフェッショナルの方々からのお問い合わせを、お待ちしております。