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飲食サービス会社 日本料理商品研究開発マネージャーを募集(給与 ~20000元)

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<募集ポジション>
【日本人】飲食サービス会社 日本料理商品研究開発マネージャー(番号78623)

<会社>
(上海)某飲食サービス会社(番号13250)

<業種>
製造全般

<職種>
外食・小売・流通・サービス関連/フードサービス・外食・飲食

<仕事内容>
【職務概要】
■月に定期定量的に新たな日本料理を開発
■月に2~4つのレストラン及び原材料の食材市場を定期調査
■料理の味と調理の難易度などをマネジメント
■月に店、センターキッチンに訪ね、改善・トレーニング

【職務内容】
■料理メニュー開発
■評価管理
■メニュー転化
■定型と定価
■トレーニング
■検査と考課
■メニューの普及
■品質管理
■チームワーク作り

【担当商品】
■日本料理、主に寿司

【所属部門】
■開発部

【直属上司】
■常務副総経理

【直属部下】
■開発担当(2名)

【連携部署】
■各部門の部長/マネージャー

<募集背景>
増員

<応募資格>
【必須条件】
■日本料理業界での経験が10年以上ある方
■商品開発経験、寿司開発経験が5年以上ある方
■中国語準ビジネスレベル

【尚可条件】
■上海の日本料理屋での勤務経験がある方
■すぐ入社可能な方

★20代~40代の方が活躍中!

<勤務地>
上海市浦東新区

<勤務時間>
09:00 - 18:00

<給与>
【給与】12000 - 20000元/手取り

<待遇福祉>
【試用期間】有/期間6ヶ月 【試用期間給与】期間給与80% 【その他諸手当】応相談

<休暇>
【休暇】国家法定休暇

<選考について>
RGF書類選考→RGF面談&推薦→企業面接(2~3次)→内定→入社
業種
製造
職種
シェフ・調理師, 飲食店スタッフ
雇用形態
フルタイム
給与
月給:【給与】12000 - 20000元/手取り
勤務地
中国上海市浦東新区

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会社・店舗名
(上海)某飲食サービス会社(番号13250)
担当者
RGF HRエージェント
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