2018年　春。
日本人がずっと昔から楽しんできた、あのスイーツの専門店を
ここベルリンにオープンしちゃいます。

経営者はドイツ、日本、ブラジルの混合チーム。
N.Yの映画学校で出会った２０年来の友人と僕と妻です。

あたらしくて、おもしろい。
そんなメニューを日々開発しています。
商品は無限大の可能性を秘めたキャンパスです。

たべる人、つくる人にとっても
楽しくて、自由で、刺激的な時間を過ごせる空間。
ベルリンにふさわしい場所をつくりあげてゆきたいと思います。

ぼくらと共に最初の一歩を踏み出してくれる仲間を募集しています。
滞在 /就労ビザがあり、ベルリン在住の興味を持って頂けた方、
まずは気軽にメールをください。

・調理師免許お持ちの方・パティシエ経験者の方、優遇いたします
・オーガニックフード・発酵食品に精通している方、優遇いたします
・料理・食べることが好きな方（学生から主婦の方まで年齢不問です）
・色彩・デザイン・美術造形などの分野に自信のある方（美大生歓迎します）
・日本文化や日本食に興味を持つ現地ドイツ人の方々も募集しています

１2月２０日〜1月５日までベルリンに滞在しています。
是非、市内のどこかでお会いしましょう。

どうぞよろしくお願いします。