Sakura– sustainable bakery & plant-based patisserie は、ベルリン中心部、ミッテに位置する、オーガニック、プラントベースのパティスリーです。
オーナーシェフは日独ハーフのヴィーガンパティシエ Jojo。彼女によって作り出されるケーキや焼き菓子は、桜や柚子、抹茶や小豆を始めとした日本の食材や、ベルリン近郊で栽培された旬の果物、農薬を使わず丁寧に育てられたオーガニック食材を中心に作られています。ご用意しているスイーツは、店舗で一から手作りしています。

店内では、ベルリンで焙煎されたスペシャルティコーヒーや、抹茶ラテ、桜ラテや玄米茶など日本のお飲み物もお楽しみいただけます。

また、バースデーケーキや贈答用の焼き菓子、グルテンフリーやアレルギー対応のご注文も承っております。
詳しくはホームページの ‘’order your cake‘’ 、　または　Eメールよりお気軽にお問い合わせください。

ホームページ　https://kawaii.kitchen/
Eメール　jojo@sakura.berlin　
フェイスブック　https://www.facebook.com/sakurabakeryberlin
インスタグラム　https://www.instagram.com/sakura.berlin/