現在、日本にて雇われ店長兼日本酒コーディネータとして働いています。

以前、2年ほど学生ビザとWHでフランスのレストランで働いていましたので
フランス語は、キッチンで働くのと、日常生活に差し支えない程度喋れます。

日本では、フランス料理のレストランや、日本料理のお店で働いていました。
現在は、日本酒と、肉寿司のお店で板場をやっています。
フランスでは一つ星のレストランでスタージュや、フランス料理のレストランで働いていました。

フランスでの仕事が楽しかったのと、フランスのジビエやお野菜の味が忘れられなく、日本で店長まで経験したら、もう一度フランスに戻ろうと決めていました。
就労ビザを取得して頂けるお店で、長期就労をしたいと考えています。
料理に対する熱意は人一倍あります！

少しでも興味を持っていただけたらご連絡ください。
宜しくお願い致します。