代理アノンスです。

もう20年近くやっている11区のビストロで調理師を探しています。

料理はトラディショナルな内容のメニュー中心で、日本では中々できない料理や触れない食材も扱う事があり、シェフもフランス人の為地元のフランス料理を肌で感じ学ぶ事が出来ます。
かといってトラディショナルにこだわらず良いと思った物は取り入れるシェフなので、例えば自分で考えたメニューも気にいってもらえれば試せる環境でもあるのでやりがいもあると思います。

そしてシェフはワインにも詳しくビストロという規模には合わないくらいのカーブがあり、ワインの数はこの周辺では類を見ない種類を取り揃えているのでワインを勉強するにもかなり良い環境です。

キッチンには現在シェフを除き日本人とフランス人が2人ずつ計4人働いていますが、1人がもうすぐ辞めてしまう為募集をしています。
休みは土曜の午前中と日曜日が定休でそれとは別に平日に1日休みがあるので週4,5日勤務になります。
平日休みがあるのでどこか食べ歩きに行くにも最適だと思います。
給料 月1500ユーロ ＋チップ。
このお店のシェフは日本人を良く思ってくれていて親切にいろんな事を教えてくれます。
そしてしっかり働く事を認めてもらえれば、労働VISAもおろしてもらえるので本当に良い環境だと思います。

ちなみに私は代理の者ですが、連絡先は代理の松本の物になっております。
メールかSMSで連絡いただいた後担当の者に連絡させていただきますが、質問などは私がお答えさせてもらうのでどんな些細な事でも是非連絡いただければと思います。

よろしくお願い致します。