こんにちは。ニールあゆりと申します。

アンパンマンは本を読んで知っているけど、アンパンを食べたことが無いというイギリスに住む子供達に美味しいパンを届けたい！笑顔が見たい！という気持ちから、2016年よりブライトンで日本のパン屋を始めました。

パンって難しい、時間がかかる、捏ねるのが大変！というイメージをお持ちの方やパン作り初心者の方にこそ、是非パン作りの楽しさを知って欲しい、
自宅でパンを焼く喜びを知って欲しい、ふわふわで、熱々の焼き立てのパンを召し上がって欲しい！という気持ちから、オンラインパン教室を2022年から不定期で開催しております。

HPにオンラインパン教室の写真も載せております。
是非ご覧ください。

焼き立てのパンの匂いは、オーブンを空けた瞬間にふわっと香り
とっても幸せな気持ちになります。

もちろん、自分で作るパンの味は格別です。
イギリスで日本のパンが食べれる幸せ。

冷蔵庫でパンを発酵させるオーバーナイト法というやり方でパン生地を作ります。
手ごねで簡単に出来ますので、ホームベーカリーが無くても大丈夫です。

冷蔵発酵で作るパン生地は、あまり捏ねなくても大丈夫なので
パン作りの第一歩にピッタリです。
捏ねる時間も5分ほど、あとは冷蔵庫の中で発酵させますので、とっても簡単です。

是非私とオンラインパン教室で一緒にパンを焼いてみませんか？　
パン初心者さん、大歓迎です。

冷蔵庫とオーブン、電子レンジが必要となります。（電子レンジは温め機能のみ、発酵機能は必要ではありません。）

12月13日　塩ロールパン（12日　生地作りPM13時から30分　13日AM11時から12時半、成型と焼き）
12月15日　塩ロールパン（1４日　生地作りPM13時から30分　15日AM11時から12時半、成型と焼き）

少人数制のレッスンとなります。

（既に４人お申し込みを頂いておりますので、各１名募集いたします。）

レッスンは2日間に分けて行います。
詳細、お申込みは下記よりご確認ください。
★来年1月の予定もご確認ください。メロンパンと2色のちぎりパンを予定しております。

https://www.reservestock.jp/events/880560


事前にレシピとパン作りの動画をお知らせいたします。
お値段　25ポンド。

興味を持っていただけた方、是非ご連絡くださいませ。

よろしくお願いいたします。

公式ライン登録はこちらから★https://lin.ee/MKfVUxc

日程が合わない方、レッスンを企画いたしますので、遠慮なくお問い合わせください。

あゆり