１９８９年くらいから１０年間ほど航空便で取り寄せた専門料理という、プロ用の雑誌があります。
必要な方に受け継いで欲しいと思います。取りに来ていただける方、ご連絡ください。重いし、たくさんあるので覚悟の程を。　Ｔｋｏ