ロンドンでオーガニックのひよこ豆を使い日本を代表する調味料、味噌を一緒に作りましょう！こちらでご用意する、WECKの瓶(850ml)に入れてお持ち帰り。日本からオーガニックの麹を持っていきます。様々な麹の種類や味噌の種類のお話をします。また、主催のナチュロパシージャパンから味噌に関する栄養学のミニ・レクチャーも。
iinaが作ったひよこ豆味噌でVEGAN&GLUTENFREEの味噌ラーメンのお食事付きです。
味噌の作り方レシピと味噌ラーメンのレシピをお渡します。

英語の通訳がつきますので(私は日本語)ぜひぜひ、イギリスのお友達をお誘い合わせの上ご参加頂けましたらとても嬉しいです！

ロンドンでお会いできることをとっても楽しみにしております！

また、iinaのレシピ本(日本語)が欲しい方はお申込の際にお申し付けください。このWSに参加してくださった方限定の価格でいずれも£10とさせていただきます。

・MODOKI菜食レシピ(https://amzn.to/2Itmx7T)
・VEGE&SPICE(https://amzn.to/2Nij6zR)
・SUSHI MODOKI(https://amzn.to/2SRxF34)

開催日時:
3/31(日)11am-2pm
4/4(木)6pm-9pm

場所:Hackney Broadway market
Meringue Girls
Unit 1 Broadway Market Mews, E8 4TS

持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具、味噌を持ち帰るしっかりしたエコバッグなど