２号店開店準備のため手薄となるヨークシャー州のBeverleyという町の高級日本料理店で一緒に働いていただける方を募集しています。　経験豊富な方に越したことはありませんがやる気とシェフとして成功したいという向上心がある方でしたら歓迎します。　経験が少ない方へはトレーニングサポートいたします。

当店の料理は日本でいう和フレンチに近く、伝統的な料理はもとより新しいテクニックを使ってのモダン和食と考えていただければと思います。　大きな町ではないですが、カントリーサイドの豊富な地元の食材、ジビエなどを積極的に使ってメニューを構成できますので新しいことに挑戦したいシェフには楽しいと思います。また忙しい大都市を離れて余裕のある生活を求めている方にも良い環境ではないかと思います。

英語環境ですので英語の上達を希望されている方には大変ですがよい環境だと思います。

YMSなどのビザをお持ちの方も一度ご相談ください。

まずはメールでお気軽にお問い合わせください。