英国で和食を伝達する講師、メディアなどでも活躍の横山明美さんによる、イギリスにある食材で簡単にできる”おもてなしお寿司”教室を特別に1日限定で行います。
４種類を一度に習えるのでとてもお得です。一度基礎をすればお客様のおもてなし、ご自身でアレンジしたり、色々楽しめます。女性の方はもちろん、男性、外国人の方も大歓迎！

当日は、午後からはギャンブル五月さんによるカップケーキデコレーションレッスン、地下のスペースではマーケットも開催します。
当日のFairの詳細→http://www.freshlypickedlondon.com/fp-market/

日時：６月14日（日）
　　　12:30ー14:40

持ち物：筆記用具、手ぬぐい（湿らせて手を拭いたり。包丁をふくため）、お寿司を持ち帰るタッパウェア

レッスン費：£58

内容：押し鮨、巻物、飾り巻、握りの４種類を英国で手軽に買える材料を使い、実際に作ります。試食後、残りはお
　　　持ち帰りいただきます。

[Profile]
横山明美
Sozai Cooking Schoolで英国人に和食を伝達する講師をする傍ら、Channel 4の人気料理番組「Sunday Brunch」出演他、Timeout、Sunday Telegrah、BBC Good Foodなど英国メディアでも活躍の場を広げる。日英のメディアに寄稿するライター＆フォトグラファーでもある。共著書/著書に「英国男子制服コレクション」「鉄道で巡る英国自然派ホリデー（新紀元社）」「２度目からのロンドンガイド（河出書房）」などがある。
www.akemiyokoyama.com

参加ご希望の方は下記までご連絡を。
個人宅となりますので申し込み後、場所の住所などをご連絡します。
info@freshlypickedlondon.com