ファットダック、ゴードンラムゼイ、ヘレンダローズのヘッドペストリーシェフを務めたシェフがはじめて料理の講習会を開きます。レストランデザートメニュ開発やコンサルティング、コルドンブルーのゲストシェフなどを中心に活動していますが、はじめて皆様へむけての講習会を催しました。

あの人気をはくしたバーリントンアーケードでのアフタヌーンティ以来、お問い合わせが多かったので記念すべき第一弾としてアフタヌーンティ企画いたしました。今年一年お世話になった感謝の気持ちをこめて、改装したての小さなスタジオにて。ご希望のコースのリクエストなどございましたらお申し付けください。

アフタヌーンティをいただきながら、アフタヌーンティやスコーンの作り方をわかりやすくご紹介します。また、ファッタダックでの仕事の一例やプリンセスやクイーンへの料理経験やテレビ番組の撮影エピソードなど画像を含めて楽しくご紹介したいと思っています。

ご希望の方はメールにてご連絡ください。ご参加していただいた方にはあの限定マーマレードや焼き菓子をお持ち帰りいただけます。

日時：１２月１５日（火）

場所：詳しくは追ってご連絡しますが、ケンジントンエリアのスタジオになります。

参加費：お一人様￡７５
（ローランペリエロゼシャンパンつきアフタヌーンティ、スコーン作り講習会、ジャムやスイーツのお土産つき）

お申込み先：hello@thesweetartlab.com

Hideko Kawa
Founder/Food Designer
SweetArt Laboratory
www.TheSweetArtLab.com
Twitter/Instagram: @HidekoKawa