ウンブリア州オルヴィエートのレストランで、Aiuto cuoco/aを募集しています。
料理は地域の郷土料理と1500年代のレシピをもとにしたものや、オーナー(73歳のおばあちゃん)のおばあちゃんから代々作られている物もあります。基本的に素朴な料理ですが、他のレストランでは見られない事や料理の歴史的な部分も学べます。
主に前菜、プリモ・セコンドの盛り付け、小さなレストランなので洗い場もお願いする事になると思います。難しい事はやりませんが、基本的な事はしっかり学べます。もちろんドルチェやパン・パスタ等も作るので、やりたい事をやれる環境でもあります。
ある程度イタリア語を話せる事が条件になりますが、語学に少し自信の無い方でも料理に対して情熱がある方、少し興味があって話しだけでもという方や、経験があまり無い方でもお気軽に連絡下さい。