• ヴェネチアのグルメに詳しい方~!?

    ヴェネチアのグルメに詳しい方~!?

    回答数:2
    夏にベネツィアへ2泊3日の観光に行きます。 ドイツに住んでおり、シーフードやおいしい料理に飢えています(笑)。イカ墨スパゲッティもドイツには無いので楽しみです。さて、うにのスパゲッティとトリッパの煮込みも食べたくて探しているのですが、全然情報が出てきません。あとはイカ墨のパスタソースもお土産で買えるのかなど・・・ ヴェネチアに詳しい方教えていただけないでしょうか?
  • 唐辛子について教えてください。受付終了

    唐辛子について教えてください。

    回答数:7
    唐辛子について質問があります。 イタリアでよく見かけ 最近日本でも見かける小さな唐辛子の品種名が知りたいのですがネットで調べても出てこず困っています。 現地に居る方でお分かりになる方、もしくは詳しい方がいらっしゃったら教えてほしいのですが。 唐辛子の特徴 ・小粒で長細く 赤とう言うよりオレンジに近い。 ・Firenze在住の頃普通のスーパーで見かけました。 ・日本では「ペペロンチーノピッコロ」や「カラブリア」と呼ばれていますが、品種名ではなさそうです。 ・小粒で似た品種ですが「ディアボリッチョ」と言う真っ赤な唐辛子とも違うみたいです。...
  • ヨーロッパで和菓子について調査してます。情報収集にご協力ください。受付終了

    ヨーロッパで和菓子について調査してます。情報収集にご協力ください。

    回答数:8
    はじめまして、今「和菓子がどれだけヨーロッパに普及しているか、どうやったら普及させれるのか」を調査・探求するために旅をしている者です。和菓子がどこで売っていたとか、材料はどこで買えるのか、こんな味が好まれますとか、和菓子や味覚の情報を集めています。 多くの人から情報をお待ちしております。
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