マルケ州で和食ができるシェフの方を募集しています。
アドリア海に面したファルコナーラマリッティマではその浜辺に夏の期間、テンポラリーでオープンするレストランが数多く立ち並びます。その中でも一番人気のお店にてお寿司を中心とした和食を提供するプロジェクトが進行しています。
近隣に多くある異国の方が提供する和食ではなく、日本人の方が造るお料理を客様にお楽しみいただきたいというオーナーの思いから、日本人のCuoco/a の方の採用を予定しています。
現状では夏の期間のみなのですがプロジェクトを他店舗でも展開する可能性もあり、全て相談事項となります。
言語に関してはイタリア語ができる方が望ましいのですが、私も同時期でSUSHIプロジェクト業務にスタッフとして就く予定ですので通訳などのお手伝いは出来ます。
返信に時間がかかる場合があるかも知れませんが、ご了承ください。 ちなみに日本に住んでいらっしゃる場合でも、ワーキングヴィザの申請に必要な書類などはこちらで賄います。 お住いになる場所の確保もいたします。

諸条件については基本的に希望を伺ってそれにそぐうことができるかどうかをお伝えさせていただきます。
ご興味をお持ちの方はメールにて履歴書（イタリア語、無理な場合は英語もしくは日本語）に、簡単な志望動機や条件を添えてご連絡ください。


-- 2021-02-13 追記 --

契約期間は夏期のみ（5月～8月）でも、また通年契約にも対応いたします。（2021年2月12日追記）