レストラン関係に従事する人たちは食品衛生基礎コースを受講するようオークランド市役所で要請されています。Food Safety (NZ) では、１日コースで食品衛生基礎コースを開催しています。ウェブの日本語サイトから受講申し込みができます。または直接電話でお申し込みください、次回コースは2014年8月20日（水),
（9:30am - 4:00pm)です。