日本食 調理補助/シェフ 募集

Double Dribble Hospitality Group-Christchurch



私達は日本食を中心に成長しているホスピタリティ グループです。

現在、日本食レストラン2店舗とセントラルキッチンでは私達と一緒に働いていただける調理補助とシェフを募集しております。

勤務先はセントラルシティーもしくはシドナムとなります。



何事にも前向きな姿勢を持ち、やる気のある方。

食品安全衛生管理をきちんとできる方。

計画性があり、実行する能力のある。 季節やメニュー変更、店舗による変更などに対応できる。 コミュニケーションスキルがあり、向上心のある方を募集しております。



募集ポジション

1. Chef de Partie - 日本食(ホット& コールド フード)、fcp、注文、フルタイム。

時給 $22～24 業務の経験やポジションの経験によります。



2. Apprentice/ Commis Chef - キッチン業務の補助をしながら、料理の経験を積んでもらいます。 業務内容はアジア料理の仕込み、スチーム、グリル調理、サラダなども含みます。

時給 $21～22 こちらも経験などによります。



Special roles.



Sushi Chef - フルタイムもしくはパートタイム - 寿司を数多く作ることができ、業務を丁寧に行うことができる方。 勤務時間がフレキシブルな方。



Prep Chef - 主に平日の日中勤務となります。

(週末勤務は相談に応じます。) 給与はスキルや経験や能力によります。

こちらのポジションは積極的な姿勢でオーガナイゼーションスキルがあり、自主的に業務に取り組むことのできる方。基本英会話ができる方。

(主にサーモン、マリネチキン、チャーシュー、そのほかの仕込み。)



日本食や調理経験のある方は、ぜひご連絡ください。