日本料理のレストラン 高山、サイサキ、ラーメン亭等で働き、ボラカイ島にてSea Gaia Sushi Bar Tsukijiを開業し、同時に日本料理店のコンサルタントとして、Bamboo lounge (Parañiaqe)、Katsuyasu (Molino)、Rai Rai Ken (San Pedro)をオープン。ラーメン店及び日本料理店の開業依頼があり、メニューを作成しましたがキャンセルになり、2019年12月シアルガオ島の開店依頼までの一年半でラーメン店を開業したい。ラーメンに力を入れたい。メニューを見直したいと言うオーナーの方がいらっしゃいましたら、作成したメニュー及び原価計算等を利用出来るかと思い、そんなオーナーさんを探しています。
常勤、コンサルタント、契約社員相談に応じます。勤務先はフィリピン国内であれば特に拘りはありません。永住権取得済みです。