7/15（日曜日）、台北市内にて開催しますワークショップのお知らせです！
宮崎の老舗うどん屋女将による出汁の講座と、宮崎県新富町キムラ漬物のぬか漬けセットを使用したワークショップの2本立て。うどんとおにぎりの軽食付きです。今年の夏はMYぬか床でLet's ぬか漬け!

我們要開日本高湯與米糠醃菜的課程啦~
高湯為日本料理的基礎,這次課程可讓你瞭解機種熬湯食材的鮮味來源以及熬製方法。
米糠醃菜為日本的代表性漬物,營養價值非常高,可做自己的米糠床~