現在台中で10店舗運営。今後寿司店が2店増え3店舗体制になりますので、寿司職人または見習いを募集します。ミシュランガイド台湾版に掲載される本格的な高級江戸前寿司店を筆頭に今後も積極的に店舗展開して参ります。