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はアメリカにて大手企業〜中小企業向けのリクルーティングを行っております。
ジョージア州オーガスタの日本食レストランで、寿司シェフを募集しています。

経験豊富なエグゼクティブシェフと共に、最高品質の寿司を提供していただきます。同店舗は30年以上にわたり伝統的な日本料理とフランス料理を融合させた、独創的なアジア料理を提供しています。

詳細: https://hr.aitworks.com/jobs/sushi-chef-27/

＜仕事概要＞

・寿司の調理、提供: 伝統的な握り、巻物、刺身など、高品質な寿司を提供
・メニュー開発: 季節の食材やトレンドを取り入れた新メニューの考案
・食材の選定、管理: 新鮮で最高品質の魚介類や野菜を選び、仕入れ業者との交渉
・食品安全、衛生管理: キッチンの清潔さ、適切な保存方法、交差汚染の防止を徹底
・プレゼンテーション: 美しく魅力的な盛り付けで、視覚的にも楽しめる寿司を提供
・お客様対応: カウンター越しでの接客、食材や料理の説明、特別なリクエストへの対応
・チームマネジメント: 他のシェフやスタッフの指導と協力、トレーニング、スケジュール管理など

最後の箇所に、上記の求人に関してのご質問・ご応募などは、hr@aitworks.comへご連絡ください。その際に、履歴書も添付いただけますと幸いです。


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