ロッキーマウンテンにあるスキーリゾートのシーフードレストランで、アメリカンスタイルのシーフード料理と共に寿司もあります。普通の寿司レストランとは少し違い魚丸ごと1匹をお客様に提供したりもしています。レストランでは、住居支給、スキーパスの提供もあります。