ワシントン州、シアトル、スペースニードル近くにある寿司レストランです。
店舗半分が回転寿司スタイル(コンベアーベルト）、半分がダイニング(テーブル席）で、客層は近辺の企業で働いている方々や家族連れが多いです。シーズンメニュー、オーガニック、築地の魚などを始め、酒蔵を巻き込んでのイベントなどなど、企画盛りだくさんの店でもあります。店舗も年々忙しくなってきておりますので、マネージメントチームへ興味ある方を探しております。経験がなくても飲食業でやっていきたい方歓迎します。
シアトルの最低賃金（年々上がっています）、プラス能力給、チップ、ボーナスあり。