ベトナム（ハノイ）の大使閣下の料理人の話です。
ベトナムに住んでいる人にはすごく面白い本だと思います。


２５巻　完結
※15巻のみ、日本に置いてきてしまったため、１巻欠けています。なので全てで２４冊です。
気にならない方へ。


内容：
日本大使公邸料理人は、料理人の日本代表なのです――。お客さんに「気持ち」が伝わる料理を作りたい!!　そんな夢を叶えたいと、完全分業制で何百人分もの料理を次々と組み立てていく大手ホテルの料理人を辞め、ベトナム・ハノイの日本大使公邸の料理人になった大沢公（おおさわ・こう）。倉木（くらき）大使や大使館員の古田（ふるた）、公の料理補助をするホアらとともに、ベトナムの人々と心を通わせることのできる料理を志す!!

参考：
https://www.amazon.co.jp/dp/B00A2MCQHG/ref=dp-kindle-redirect?_encoding=UTF8&btkr=1