仕事内容
レストラン総責任者（オペレーション）の仕事内容は以下の通りです：
■レストラン総責任者（オペレーション）
・複数レストランの管理
・メニュー開発
・スタッフ募集および採用
・チームビルディング
・メディア対応
・レストランの広告企画・出稿
・衛生管理
・スタッフ育成と管理
・その他
事業内容
江戸前鮨の伝統を踏まえ、我々の料理長が日本や世界各地の最高級の旬の食材を厳選し、メニューを多彩に取り揃えております。卓越した料理技術を駆使して芸術作品のような作品を作り上げ、驚きと喜びをお客様にもたらしています。
私たちの料理長皆は熟練したシェフだけでなく、料理の創作を通じて創造性を表現するアーティストでもあります。独自の調理法と技術を注入し、日々考えさせられる美食の饗宴を生み出します。
福利厚生
・業績ボーナス
・渡航航空券
・住宅手当
・住まい探しのサポート
・年に一度の帰国航空券
・医療保険
・まかない
・有給休暇
・祝日
・誕生日休暇
・その他
掲載した担当者からのメッセージ
質問があれば、問い合わせだけでも構いませんので、是非ご連絡ください。
求人概要
| 勤務時間 | 昼：11時～15時 夜：17時~21時 週休1日（勤務先店舗による） |
|---|---|
| ビザサポート | 相談 |
| 特徴 | 英語力が活かせる 住宅手当あり 食事補助あり 通勤手当あり 渡航費支給 |
応募条件
| 応募資格 | レストラン総責任者 語学：英語もしくは中国語にて業務遂行可能な方 経験：10年当たりのレストラン管理経歴 期間：長期勤務可能な方 |
|---|---|
| 英語 | 日常会話レベル |
| 求める人物像 | ・フレンドリー シェフと会社グループの渡橋役として、両方ともコミュニケーションをとらなければならない。よって、良好なコミュニケーション能力のある方が必要です。 ・クリエーティブ シェフと共にメニュー開発や、店のプロモーションなどが手を加えなければなりませんので、想像力豊かな方が優遇されます。 |
