ノルトライン＝ヴェストファーレン州ドルトムントに拠点を置くラーメンチェーン店がシェフを募集しています。

当店では、20年以上の経験を持つ日本人シェフを中心に、日本全国から多くのスタッフが集まっています。
現在、ドイツ国内に3店舗（ドルトムント、ヴッパータール、エアランゲン）を展開しており、今後も直営店、フランチャイズ店を含め、主要都市を含むドイツ全土に出店し、ブランドを拡大していく予定です。
この大規模な事業拡大に向け、ドルトムントを皮切りに、日本のラーメン文化を全世界に発信するお手伝いをしていただける方を募集しています。

【募集職種】

○経験豊富なラーメンシェフ

■必要なスキル
1. 簡単な英語でコミュニケーションが可能な方、ドイツ語を話せる方優遇
2. ご自身でラーメンを一から作る技術のある方
3. ラーメンの具材を自分で調理できる方
4. チームで成し遂げようという団結心のある方
5. 体力に自信のある方
6. 55歳未満の方

■給与・福利厚生
1. 月給 2,300 ～ 3,000 ユーロ（能力と成果に応じて配当・昇給・昇進あり）
2. 週5～6日勤務
3. 就労ビザの申請・お部屋探しのお手伝い
4. 一日二食の賄付き
5. 年間20日以上の有給休暇
6. その他の条件については応相談

○その他、ラーメン業界で活躍されたい日本人の方（未経験可）

■必要なスキル
1. 簡単な英語、できればドイツ語でもコミュニケーションが可能な方
2. 優れた学習能力をお持ちの方

■給与・福利厚生
1. 時給 12.5～15ユーロ
2. 週5日勤務
3. 就労ビザ取得（学生・ワーキングホリデーからの切り替え含む）、家賃のサポート
4. 6ヶ月の試用期間

【応募方法】
履歴書（写真付）を指定のメールアドレスにお送りください。
※応募・面接は原則、英語またはドイツ語で行っていただきます。
他地域にお住まいの方からの応募も歓迎致します。
ビザ取得やお部屋探しについてもサポートさせていただきます。

ドルトムントはドイツ西部のルール工業地帯を代表する近代都市です。
日本人にとってはサッカーの街のイメージが強いかもしれませんが、クリスマスマーケットの世界一高いクリスマスツリーが有名で、ミュンヘンと並ぶビールの街としても知られています。
人口は約58万人で、大きすぎず小さすぎず、比較的のんびりした街で、住民も穏やかな方が多いです。
快速・普通列車でケルンまで約1時間半、デュッセルドルフまで約1時間と主要都市へのアクセスも良好で、市内の物価や家賃は周辺地域に比べかなり安いため、単身者、家族に関わらず、移住先としては最適です。

ドルトムントは他の大都市に比べて日本人の割合が少なく、当店従業員の約3分の1が日本以外の国から来ており、職場で使用される言語は主に英語とドイツ語です。
そのため、ドイツ在住の外国人労働者の最大の課題である就職や就労ビザの取得において、日本人であることを生かしつつも、異文化交流を楽しみたい、語学習得に役立てたいという方々にとっても理想的な環境です。

我々はドイツのラーメン業界ではまだ若いチームであり、ベテランシェフなど一部のメンバーを除いて、ほとんどの従業員が若く、とてもエネルギッシュな職場です。
冒頭で述べたように、当社は現在、積極的に事業を拡大し、着実に成功を収めています。
当店でラーメン職人として働きたい方、ドイツやヨーロッパ各国のラーメン店で働きたい方、将来的に独立したい方にとっても、若手でもしっかりとした研修で経験と実績を積み、最短半年で一人前になれる環境をご用意しています。
一緒にラーメン業界を盛り上げていきましょう。

その他ご不明な点がございましたら、お気軽にメールにてお問い合わせください。

それではご応募、お待ちしております。