食材について

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マレーシアに来てから一年たちました。
日々自炊しておりますが、わからない食材が多く、
買っては成功失敗を繰り返しています。
同僚は基本的に自炊はしませんので、
情報としては全く皆無です。

そこで料理に使う食材(おもに調味料関係)等を
教えていただける方がいればいいなぁと思って
掲示板に書き込みました。
女性でも男性でも構いません。
ご教授願いたく思います。

目下のところ、
カレーのスパイス、
中華料理に使うソース、
缶詰をもっと知りたく思っています。
カテゴリー
生活
投稿者
自炊男子
記事ID:76524 募集を再開する 編集・更新
全てのコメント
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No.2 自炊男子 2018/01/28 09:26
ありがとうございます。
パンダ印のオイスターソースをさっそく買ってきました。
ごま油も同じブランドで買ってきました。
日本では角ブランドを使ってたのを思い出したました。
ごま油は香りづけにいいですね。
今日はさっそく冷奴にちょいゴマ油を垂らして、
おいしく食べました。with Beer

中華料理に使うソースはたくさん種類あるので、
見てるだけで楽しいですね。
アワビソースもあったりするし。
また、何かあれば教えてくださいね。
ありがとうございました。
No.1 REI 2018/01/27 11:11
マレチャの友人におすすめされた赤いラベルでパンダロゴのオイスターソースがおすすめです。
あとは私事でなんですけども、
以前まで日本からごま油を持ってきていたのですが「そういえば中華もごま油使うのでは?」と気づき
今はオレンジ色のラベルで中国語表記(でも読める)で胡麻油と書いてあるものを使っています。
こっちで日本産胡麻油を買うと高いので助かりました。
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