上海近郊の新しい発展エリアにて、新規商業施設に開業する日本料理店の料理長を募集いたします。運営会社は、日本からの輸入食品・酒類・食材を扱う地場の食品商社グループです。上海の空港から車で40分ほどの場所です。

日本旅行を通じて本物の日本料理を体験した訪日中国人の増加に伴い、日本の食品輸入や日本食レストランが年々増加している現在の中国ですが、質の高い居酒屋形態を通じての料理の提供、また、店内及び関連施設では日本の食品を販売するスペースを設置予定いたします。

料理長として当プロジェクトに関わっていただける方には、大手日本企業出身の設計士と共に厨房設計から関わっていただきます。開業後は、調理や運営に関わる指導に当たっていただきます。

語学力は不問です。現地にて通訳兼助手をお付けいたします。給与は高待遇にてお迎えいたします。ビザ、住居費用、渡航や帰省費用等の諸条件ご相談に乗ります。
現在日本に在住の方、既に中国在住の方、ご興味をお持ちいただけましたらぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。