香港

鉄板焼シェフ

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業務内容責任:
-新しい出店計画と日常業務の予算に参加します。
-事業の方向性を達成するための戦略的目標の策定を支援し、市場動向に応じてメニューを設定します。
-高いサービス水準で日常業務を遂行し、お客様に優れたダイニング体験を提供します。
-必要な基準を満たすように食品の質と量を確保し、食品の在庫を適切な状態に保ちます。
-鉄板焼きグリルとすべての厨房機器を良好な状態に維持します。
-清潔で、消毒され、よく整理された作業環境(保管場所を含む)を監視します
-健康、安全、またはその他のコンプライアンス要件に関連する法規制を遵守します
-製品の全体的な品質にを影響を与えることなくせずに、食品コストを管理し、損失ロスを削減します
-料理関連の問題だけでなく、ロジスティクス全体も含まれます

条件要件:
-鉄板焼き関連の経験での5年以上持つ方の経験が望ましい優先。
-問題解決に優れ、自発的で、よく組織化され、細部に気を配っています。
-優れたコミュニケーションスキルとリーダーシップスキル、
-スタッフの委任を管理し、最高のチームワークモラルを作成します
-コンピュータの基本応用的な知識

言語:流暢な日本語 / 単純英語力
業種
飲食・レストラン
職種
飲食店スタッフ
語学力
簡単な意思疎通が出来る
雇用形態
フルタイム
給与
月給:HK$ 35000 - HK$40000
勤務地
Causeway Bay, Hong Kong
会社・店舗名
God of Teppanyaki
担当者
Manager
メール
電話番号
+85252237577
記事ID:206703 募集を締め切る 編集・更新

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