皆さん、日頃のお食事どうされていますか？このコロナの問題や海外生活で食材の制限もある中、毎日の献立を考えるのは大変ですね。特に育ち盛りのお子様には特に気を使いたいものですね。そこで日本の発酵食品を作ってご家族の腸内環境を整えて免疫アップを狙いませんか？腸内環境を整える事で美肌効果も期待出来ます。まずは発酵食の万能選手、米麹を使って旨塩麹を作ってみませんか？なかなかお一人では面倒だと感じる。。子共がいるので出かける時間が。。と一歩踏み切れない方に、発酵スペシャリストがお客様のご自宅のキッチンをお借りして、お作りいたします。もちろん、お片付けもご心配無く。
今回は、お作りするのはオリジナルの旨塩麹と発酵レーズンバターです。もちろん、それを使ってのレシピもお教えできます。ご興味のあるかたはご連絡お待ちいたしております。