2015年世界最優秀フロマジェ
ファビアン デグレのチーズセミナー開催致します！ファビアン氏が日本語で書いてくれたメニューです。

彼のエネルギーも感じ取って読んで頂けたらと思います。

チーズでおつまみを勉強しよう！
3月8日(金)14:00-15:30 70€

内容:おつまみを作るための、世界一フロマジェの秘密を知っとこう！
チーズの6種を使って、家でも作れるチーズのおつまみを紹介！
どんな食材がよい？/チーズの熟成によっての使いわけ/チーズが苦手な方に食べさせられる方法などのテーマのお話します。
お飲み物 ワイン沢山だします！(la passion du vin のもの)
チーズのおつまみ6品

チーズと合わせるなら日本酒でも最高！
3月8日(金)19:00-20:45 100€

内容:東京にいた10年間で日本酒にも精通し、田崎真也ワインサロンでチーズと日本酒のセミナーも開催致しました。今回、使われる日本酒はデュッセルドルフにある厳選された日本酒を輸入するKYOTO TRADING Germany GmbH です。
チーズ10種 日本酒4種

どんな日本酒を合わせる？/ワインより日本酒？/チーズの種類/などのテーマを楽しみながら、説明いたします。

チーズとワインのハーモニーを楽しもう！
3月9日(土)13h00-15h00 90€

内容:食べ歩きのファビアンはチーズだけではなく、ワインにもとても詳しいです。ルールを知れば新しい感覚で楽しめますよ。チーズとワインがあれば無敵です！

赤いワインより白？/合わせるルールは?/困らないようにどんなワイン選ばいい？/もしかしたらチーズとワインはなんでもあり？
チーズ10種 ワイン5種

フロマジェファビアン氏が日本語で行ないます。

お子様はオーバーカッセル、会場から徒歩5分の自宅にて経験豊かなシッターさんが預かるというサービスを5ユーロで承ります。

普段ゆっくりと過ごす時間がないお母様もどうぞご検討くださいませ。

お1人様で2コース参加していただける時は10ユーロ割引、全コースですと20ユーロ割引にいたします。

お申し込み、お問い合わせ先:
lesensduesseldorf@gmail.com

締め切り期限:3/4 支払い方法:銀行振込
キャンセルの場合、3日前までキャンセル料なし。2日前から前日は講座料金の半額、当日は全額負担になりますのでご注意くださいませ。

ご参加心よりお待ちしております！