国内米粉推進ネットワーク（CAP.N）では、農林水産省委託事業として、CAP.Nの米粉シェフ萩田による調理デモ、試食会、商品説明会、また米粉や米粉製品（米粉パスタ、ウドン、ラーメン他）のサンプル配布ケルンマリオットホテルにて企画しています。萩田氏は、米粉メニューコンテストの選考委員長も務めるなど、米粉料理家として活躍されています。
グルテンフリーでしかも使い勝手の良い日本の米粉の魅力を知っていただくためにも、ぜひふるってご参加ください。参加費用はかかりません。サンプルの会場持参数や調理数を調整する必要がありますので、参加にご興味のあられる方には、orimoto@jds21.com（織本あつ子）, ishida@jds21.com（石田美奈子）, link2ramses@gmail.com（小室ラムセス） までご連絡いただけると幸いです。な日本人に限らず、ドイツ人のお友達も誘ってぜひお越しください。