私たちは、Köln Kalkに2018年4月にオープンした「Nudelbar & Café Nobiko」です。自家製うどんがメインの日本食、ケーキやお茶も楽しめる小さなカフェレストランで、現在３人の共同経営者とアルバイト10数名で運営しています。
また、私たちの提供するものは全てヴィーガンです。日本食の既存のイメージに捉われず、ヴィーガンの人もそうでない人も、一緒に食事を楽しんでもらえるよう、試行錯誤しています。
運営にあたってはスタッフとの話し合いも大事にしながら、ヒエラルキーの少ない職場環境を目指しています。
うどんの麺はドイツ産の小麦粉で毎朝作ります。うどん出汁も自家製で、昆布、椎茸、野菜から出汁をとっています。その他、自家製キムチやケーキ、ドリンクなどがあり、出来ることは、自分たちの手でやるDIYの精神も、私たちが大事にしている事の一つです。また、全てではありませんが、有機野菜を使用したり、なるべく近場の材料を意識して仕入れたりしています。
そんな「お店作り」を、まずはお手伝いしてくれる方を募集しています。
＜仕事内容＞　注)本募集ではキッチン・カウンター業務がメインとなります。
＊キッチン業務(調理全般、仕込み、食器洗い、清掃)
＊カウンター業務(ドリンク準備、料理のトッピング、料理の提供)
＜こんな人を募集しています！＞
＊月80〜120時間（週に 20〜30 時間、1日に６〜８時間）　
＊土日勤務可能
＊日常会話程度のドイツ語ができる
＊４月頃から勤務可能
＜条件＞
＊時給　12,50€〜（＋Trinkgeldあり）
＊勤務時間　10：00〜23：00の中で応相談（特に必要なのは16：00〜23：00）
＊有給あり（週５日勤務の場合、一年で25日取得可能）　＊保険完備　＊就労ビザ取得可能

まずは２日ほどお試しで 、一緒に働いていただくことになります。（給与あり）
興味のある方はEmailにて、自己紹介、応募動機、連絡先、希望勤務時間等をお送りください。