Culture & Culture では、「チーズでイギリス生活を楽しく！」をコンセプトにチーズ関連のイベントや講座を開催しています。「チーズ講座基礎Ⅰ」をオックスフォード州のウッドストック (Woodstock)で開講します。参加お申し込み、お問い合わせは以下の「投稿者に問い合わせをする」から受け付けています。直接Eメールでのお問い合わせは<kanako@cultureandculture.com>まで。

<詳細＞
日時：2月13日（金）11：00～13:00
場所：Woodstock のワインショップ（オックスフォード中心からバス1本20分前後)
(Love Wine: http://www.lovewine.me/)
＊参加者の皆様には事前にアクセス詳細をお知らせいたします。
参加費：30ポンド（教材、試食チーズ、ワイン込み）

<講座概要>
- チーズの基礎と基本分類
- タイプの異なるチーズの試食と解説
- タイプに合わせた活用方法とヨーロッパの伝統
- イギリスアルチザンチーズ事情

ヨーロッパの食文化の中でチーズの存在感は大きく、日常生活では欠かすことができないものです。チーズ文化の歴史が浅い日本で生まれ育った日本人がヨーロッパで暮らし始めると、チーズとの距離感を感じてしまいます。せっかくのイギリス生活。チーズとの距離を縮め、日常の楽しみの幅を広げてみませんか？これからヨーロッパチーズを楽しんでいくための基礎となる講座です。
ロンドンでの講座の様子はこちらから：http://cultureandculture.com/london-cheese-class-1/