ヴィーガン寿司のレシピ＆ヴィジュアルBook『Sushi Modoki』出版を記念して、 ヴィーガンフードクリエーターのiinaが日本からロンドンにやってきて、レッスンを開催します！ 世界中で人気が高まっているVegan寿司。 美味しくクリエイティブに作るだけでなく ’魅せるおもてなしのコツ’を学んでいただけます この日のクラスでは、まるで本物のお魚のような5貫の握り寿司と1本のレインボーロールを作ります。その他、 ヴィーガンマヨ、スパイシーマヨも作ります。 ロンドンでも大人気のお寿司を全て野菜だけで。 ご参加の皆さまにお会いできるのをとても楽しみにしています！...

ina’s VEGAN SUSHI class in the UK 私のお寿司が海を渡ります！ VEGAN寿司だけのレシピ本、SUSHI MODOKIを発売して 海外では寿司ブームの中、なんと来月11月にイギリスでクラスをさせていただける運びとなりました。 ロンドン在住の皆様とお会いできるのが今からワクワクしています。 もちろん他の国からもウェルカムですし、日本や他国から旅行中の方もぜひこの機会に ご参加お待ちしています。 一緒にSUSHI MODOKIを作りましょう。 5貫の握り寿司と1本のレインボーロールを作ります。その他ビーガンマヨ、スパイシーマヨも作ります。...

１０月から始まるお菓子基礎コースのご案内になります。 シェフ歴20年間の経験から、　本には書いていないようなコツとテクニックをお教えします ●＜レッスン回数＞　月2回　計8回　10月から2月まで （次のタームは来年2月から6月までを予定しております） ●＜レッスン日＞　　木曜日または金曜日（内容は同じです）　 　 木曜　10/５, 10/19, 11/９, 11/23, 12/7, １/11, １/25, ２/8 金曜　10/６, 10/20, 11/10, 11/24, 12/8, １/12, 1/26, ２/9 ●＜レッスン時間＞...

日本ではお花見シーズンの4月、本物の桜の花が咲いているようなケーキを作ってみませんか？ 甘すぎない口どけの良いリッチな味わいのバタークリームで桜の花を作り、デコレーションします。 ミニホールケーキをお持ち帰り頂けますので、ご家族へ、お友達へ、もしくはパーティーでのプレゼントとして、その前日にお越し頂くのもおすすめです♪ お友達とご一緒にお二人でお教えしますので(2名様での申し込み限定のレッスンです)、初心者の方も大歓迎です！ 2時間での短時間のレッスンですので、お気軽にお越しください♪...

～Sapori di tutta Italia～ Warm welcoming and friendly 2人のイタリア人講師によるイタリア料理レッスンです。毎週金曜日開催♫ メニューはFacebook,Blogに詳しく載っていますので、ご覧くださいませ！ ・ブログ　 http://saporidituttaitalia.seesaa.net/ ・Facebook https://www.facebook.com/pages/Sapori-d-Italia/1023726190989713 ♪♪♪♪3月のレッスンの日程とメニュー♪♪♪♪ 2016年３月４日（金）...

大人～　お一人様用の個人レッスン。お子さんとご一緒に楽しくお料理。仲間で受けたい方、グループレッスン。 子供～　子供たちだけのグループレッスン。おひとり様用個人レッスン。子供たちが食べたい、作りたいメニューを紹介します。 中学生、高校生～　将来のために。親がいなくてお留守番の時にすぐにできる簡単メニュー。ご希望レシピを紹介します。 大人用レッスンではこちらのメニューからどうぞ。 *和食、アジア料理、イタリアン、洋食。 *デザート、スイーツ、和菓子。美肌、美容効果レシピ *美肌、美容効果、体調に合わせるレシピ。 *アレルギーやアトピーの子供たち用のメニュー...

西ロンドン。Ealing Pitshanger Lane 近辺を中心にご自宅まで食費の節約術、お料理教室出張レッスン承ります。 お子さんとご一緒に楽しくお料理。仲間で受けたい方、グループレッスン。お一人様用の個人レッスン。 *家庭料理の節約術 *余計なものを買わない、お買い得の買い物テク *簡単、激安かさまし料理 *アレルギーやアトピーの子供たち用のメニュー *冷蔵庫のお掃除ができるようなメニュー *残り物で作れるアレンジレシピ *簡単に作れる和食、アジア料理、イタリアン、洋風、デザート、和菓子。 *体調に合わせる料理 *美肌、美容効果レシピ...

アクトンにて、イタリアの伝統的な生パスタを手作りするお教室を開催中です。 今ではもう本国イタリアでも習うことは難しくなっている、生パスタを手作りする伝統的な技術を学んでみませんか？ 英語の上手なイタリア人女性シルヴァーナが、アットホームな雰囲気の中でていねいにお教えします。 クラスは、土曜日の午後4時30分から6時30分（普通のパスタを作ります）と日曜日の午前10時30分から12時30分（グルテン・フリーのパスタを作ります）で、場所はアクトン・タウン駅近くの Casereccio Restaurantです。...

☆ロンドン出張クリスマス特別講座☆ X'mas2015特別コラボ講座☆クリスマスクラッカーアレンジメントと英国人シェフと作る ミンスパイ講座のご案内です。 みなさん、こんにちは　クリスマスまでもう少し。 昨年、ご好評をいただいた、クリスマスクラッカーアレンジメントとミンスパイ作り講座を 今年も開催致します♪ テーブルコーディネートとクリスマスの代表的なお菓子、ミンスパイ作りが一緒になったプチパーティー企画の講座です。 フレンドリーな英国人シェフがミンスパイ作りを伝授。 ミンスパイにホームメイドアイスクリームも添えてシェフがサーブします。...

ファットダック、ゴードンラムゼイ、ヘレンダローズのヘッドペストリーシェフを務めたシェフがはじめて料理の講習会を開きます。レストランデザートメニュ開発やコンサルティング、コルドンブルーのゲストシェフなどを中心に活動していますが、はじめて皆様へむけての講習会を催しました。 あの人気をはくしたバーリントンアーケードでのアフタヌーンティ以来、お問い合わせが多かったので記念すべき第一弾としてアフタヌーンティ企画いたしました。今年一年お世話になった感謝の気持ちをこめて、改装したての小さなスタジオにて。ご希望のコースのリクエストなどございましたらお申し付けください。...

イギリス料理をはじめ、各国料理、オーブン料理、パーティメニューetc… レストランで食べて美味しいと感じた料理や、イギリス人の義母、現地の友達から教わった料理を自己流に出来るだけ豪華に！出来るだけ簡単に！アレンジし日本人に受け入れやすい味付け＆帰国後も日本で作れる材料を取り入れ作っていきます。 おしゃべり大好きな方大歓迎‼︎‼︎ お一人様参加でも対応します。 お友達と一緒なら別クラスを作ることも出来るので相談ください。 時間は平日限定 午前10時半から午後13時半くらい。 前菜とメインを作りお一人様 £20です。 今月は Cranberry & Brie Filo...

クリスマスにもぴったりなジューシーなローストチキンとを一緒に作ります。ローストを焼いている間に、前菜としてモッツレラチーズのサラダとおつまみ2種も作ります。お料理の作り方は英語で説明いたしますが、日本語の通訳もさせて頂きます。 お料理後は試食としてのランチをお楽しみ下さい。 ☆アシスタントは女性ですので、女性お一人でもご安心してのご参加頂けます。 ＜メニュー＞ 　　☆ローストチキン 　　☆ローストポテト 　　☆野菜の付け合せ 　　☆生ハムスティックなどのおつまみ2種 　　☆モッツレラチーズとトマトのサラダ 　　☆お茶 　 費用　￡38 日程　11月6日（金曜日）　 時間...

イタリアンクッキングレッスン　at VALLEBONA in Wimbledon (SW19 8UG) ご家庭で作るには、なかなか難しいリゾット。 中でもイタリアはもとより、ヨーロッパ各地で好まれている「タレッジョチーズと洋ナシのリゾット」を本場イタリアから取り寄せた食材と共に、簡単で失敗のないイタリアンマンマのレシピで作ってみませんか？ レッスン後、ロンドンの有名レストランにも卸しているイタリアのサラミ2種・チーズ2種、デザート、コーヒーとともにランチタイムをお楽しみいただきます。 日時：2015年6月4日（木）11時から14時まで 場所：VALLEBONA...

英国で和食を伝達する講師、メディアなどでも活躍の横山明美さんによる、イギリスにある食材で簡単にできる”おもてなしお寿司”教室を特別に1日限定で行います。 ４種類を一度に習えるのでとてもお得です。一度基礎をすればお客様のおもてなし、ご自身でアレンジしたり、色々楽しめます。女性の方はもちろん、男性、外国人の方も大歓迎！ 当日は、午後からはギャンブル五月さんによるカップケーキデコレーションレッスン、地下のスペースではマーケットも開催します。 当日のFairの詳細→http://www.freshlypickedlondon.com/fp-market/ 日時：６月14日（日）...

Culture & Culture では、「チーズでイギリス生活を楽しく！」をコンセプトにチーズ関連のイベントや講座を開催しています。「チーズ講座基礎Ⅰ」をオックスフォード州のウッドストック (Woodstock)で開講します。参加お申し込み、お問い合わせは以下の「投稿者に問い合わせをする」から受け付けています。直接Eメールでのお問い合わせは<kanako@cultureandculture.com>まで。 <詳細＞ 日時：2月13日（金）11：00～13:00 場所：Woodstock のワインショップ（オックスフォード中心からバス1本20分前後)...

そばを打ったことのない方でも１から学べる「初回お試しレッスン」や、3名様以上からご予約可能で、そばを打ったあとにみなさんで打ち立ての蕎麦とその他日本料理を楽しんでいただく「そばパーティコース」がございます。 レッスンの開講時間は10:00~12:00、14:00~16:00。ご希望の日時を合わせてメールまたはお電話でお知らせ下さい（土日も可） ◇◆只今数量限定で北海道産の新蕎麦を手打ち体験して頂けます◆◇ 【受講内容】 ●初回お試しレッスン（全1回）：£ 50 六割蕎麦 (4人前) 所要時間：約2時間 ●そば打ち体験コース（全3回）：1回 £60 第１回：七割蕎麦...

＊クリスマス特別講座＊　　　コンテンポラリーシェフ料理教室 毎年ご好評を頂いておりますクリスマス、ローストターキーディナーの単発レッスンのご案内です。 イギリス人シェフ（通訳付き）。託児可（別料金）。 日程：１２月１０日（水）、１１日（木）、１２日（金）、１３日（土）、１５日（月） 時間：１０時半から２時半ぐらいまで メニュー： 前菜　サーモンとキャビアを使ったきれいな一皿　 メインコース　　ローストターキー、ローストポテト、ハニーローストパースニップ、栗入り詰め物、野菜付け合せ２種、グレービーソース デザート　　ミンツパイ、クリスマスプディング...

ーーーー 未来食つぶつぶ料理人・優気と つぶつぶ雑穀料理を作って楽しく食べる会 @Shoreham ーーーー 初めまして、優気です！ 今回、主催のホールトン真美さんとのご縁で、初めてイギリスにてお料理教室を開催してただくことになりました。 私が日本で伝えている、雑穀を使ったまったく新しいジャンル・つぶつぶ料理をお伝えします！ つぶつぶは、小さな穀物・雑穀達の相性です。 日本でも流行中の雑穀を使った料理を、お伝えします^^ イギリスでも手に入る雑穀milletを使った、創作料理をデモンストレーションをメインに、 一緒に作って食べましょう♪...

ナポリ出身のシルヴァーナが、あなたのご要望にあわせてイタリア料理の出張レッスンを致します。 1回　￡３０（材料費、レシピ、出張費込み）　２、３時間が目安になります。 お時間、日程、作りたいお料理、ご相談下さい。 例）　パスタ、　ピザ、　リゾット、煮込み料理、特定の食材をいかしたい、パーティメニューを学びたい　などなど お料理の希望がない場合は、こちらで旬の美味しいレシピをご用意いたします。 受講される方のご自宅にお伺いして、レッスン致します。 ご自宅、ご友人のお宅などで、和気あいあいとお料理してみませんか？ グループでも、個人でもお受けしております。...

英国で、日本人の体にあう食生活を提案しております。 月々のレッスンに加え、 ・自家製お味噌を作る会 ・自家製有機納豆と酵素玄米の講習会 ・甘酒尽くしの会 ・麹をつくる会 なども定期的に開いております。６人で 和やかに楽しく作っておりますので、お気軽に お一人でもご参加ください。

2月の単発lessonのお知らせ モンブランとハム＆チーズパン 2月14日（金）　2月21日（金） 時間10時～13時半 Baker streetから電車で15分です　駅から徒歩4分です 1人9個仕上げてお持ち帰りになれます　ランチ用のパンも作ります 詳しい事はメールでお問い合わせ下さい