美しいバーリのアドリア海に面する古都、ポリニャーノアマーレで鮨を握ってみませんか？ ポリニャーノアマーレは昨年、ナショナルジオグラフィックにてイタリア1番美しい風景として選ばれた町です。

仕事内容
カウンターに立っていただけます。既存のメニューに従って、仕込み、鮨、巻きをお手伝いしていただける方。メニュー開発や材料の調達、コックコートについてはこちらで用意させていただきますので、気軽にいらしてください。上下関係を作らないことをポリシーとした、南イタリアらしく、皆で楽しく仕事をする、南イタリアならではのお店です。ご連絡をお待ちしています。


担当 通訳者AZ迄。