名前を聞けばすぐわかる、あのコンセプトカフェからの求人です。

１．メニューレシピ製作（コスト管理・日本食材を活かした製作など）
２．サプライヤー調整
３. メニューなどの現地社員トレーニング
４．キッチン運営
５．イベントなどの運営支援（スポンサー案件）
６．その他運用に関する業務全般

■必要スキル＆経験 （必須）：
―日系レストランでの調理経験
―日本食を中心としたメニューの開発
―現地社員のマネジメント
―現地サプライヤーとの連携　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

■語学スキル：
必須：日本語　歓迎：英語
　　　　　　
■人物イメージ：
―目標達成する意思とwill-doの精神を持つ方
―チーム、パートナー、ベンダーとスムーズな連携が取れるコミュニケーション力
―ホスピタリティについて学び実践してきた方

【福利厚生】
■固定ボーナス(AWS)：　有
■有給休暇(Annual Leave) ：初年度　14日（最大　　21日／年）
■病気休暇(Sick Leave) ： 14 日／年（勤続3か月経過以降）
■残業代支給 （月額固定給がS$2,600以下の従業員は支給義務あり）：無
■その他手当：無
■試用期間：　３ヶ月

【備考】
■選考フロー：書類選考⇒1次面接⇒2次面接

求人種別: 人材紹介会社による求人
求人企業タイプ: 日系企業
業種: 飲食・レジャー
職種: シェフ・板前
雇用形態: 正社員
給料(SGD): 6000
就業時間/休日: 9:00-18:00(うち1時間休み)
Eメール(応募/問い合わせ): info@fellow-s.com.sg


-- 2023-07-19 追記 --

（追加情報）
現在、日本人シェフはおらず、ローカルスタッフが５名、その他、バイトが数名おります。
レポート先はGMです。地方自治体等とのコラボレーションしてメニュー開発します。主にキッチンですので、スタッフマネジメントよりもメニュー開発がメインのお仕事となります。