ヘルパーさんにどんな料理を作ってもらっていますか?
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皆さん、ヘルパーさんがいるご家庭はどんな料理を作ってもらっていますか?私が教えやすく、ヘルパーさんが作りやすい料理であれば嬉しいです。料理教室に行ってもらう等ということは今のところ考えておりません^^;
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- カテゴリー
- 生活
- 投稿者
- Chia
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- No.1 guest 2022/07/18 13:51
- 和食なら、おにぎり、お味噌汁、焼き魚、市販めんつゆを使う煮物、ごま和え、おひたし、照り焼きチキン(砂糖、酢、醤油、全て大さじ4をフライパンに入れ煮たったら鶏モモ肉2枚を入れ蓋して10分。ひっくり返して5分)等、いかがでしょうか。
英語がわかる方なら、最初はパスタとかサラダとか簡単な英語レシピをネットで探してトライしてもらうのも。日本のカレー(市販のルー使用)はそれ程難しくないと思うので、作り方を教えて(横で指示を出して本人に作業してもらう)作ってみてもらうとか。
英語がそれ程ではない人なら、動画サイトでレシピ探して手順を見てもらってトライしてもらうとか。
以前にフィリピン人のメイドさんにお世話になった当時は、動画サイトは無かったので、始める前にメモ用紙かノートを用意して、料理の名前、材料と分量を食材を見せながら(英語でなんと言うかわからない野菜とか調味料)メイドさんが自分のわかる言葉で(タガログ語でも)書いてもらいました。特に和食レシピは「将来別の雇い先で日本食も作れますと言えたら喜ばれるよ」と、レシピメモを持って行くよう話しました。
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