【バンコク・求人】【希少/好待遇】日本料理シェフ

仕事内容

職務内容は店舗運営業務とチームのマネジメント業務の2つに分かれております。
店舗運営業務としては、仕込みから、接客、厨房の衛生管理、在庫管理などをしていただきます。
マネジメント業務としては、料理チームの技術向上に向けた育成指導、シフト調整の管理、新メニューの考案などの業務に携わっていただきます。

世界各地に拠点を持つホテルグループにて、日本料理専門店の料理長のポジションです。業務の幅としては、調理だけではなく、店舗運営などのマネジメント全般を含みますので、やりがいのあるポジションです。ハイステータスな日本料理専門店にて経験を活かしてもらえる環境です。

VISA・労働許可証支給、社会保険・民間保険の支給、昇給・賞与あり（パフォーマンスに応じて）、その他必要に応じて検討

前向きにご検討されていらっしゃる方は、お気兼ねなくご応募してみてください。書類選考を通過された方には、日本人コンサルタントよりご連絡をさせていただき、案件の詳細をご説明させていただきます。その他類似する案件もございますので、お問い合わせだけでもお待ちしております。

応募資格	【言語】英語　※社内公用語もそうですが、お客様の接客でも使用します。【必須経験・スキル】料理、飲食、または関連する専門分野において、料理長または副料理長の経験5年以上
英語	ビジネス会話レベル
求める人物像	責任感を持ってチームをまとめ上げるリーダーシップをお持ちの方。日々お客様に対して感謝の気持ちを忘れず、日本人にならではのおもてなしができる方。