日本では 懐石料理 精進料理 茶懐石 お茶屋仕出し 料亭 割烹 ホテル 旅館 居酒屋 鮨店 和洋折衷フュージョン 等の仕事をしてきました。
来タイ後はバンコク老舗の日本料理 割烹 ホテル 機内食メニュー総料理長 日本料理 鮨レストラン料理長 創作料理 アーティスト専属料理人 ベジタリアンレストラン タイ寺院法事またイベント料理担当 等 にて勤務 経験 レストランオープニングヘルプ

調理師免許
精進料理講師
日本料理専門技能士免状

食に関わるお仕事に 不足ながら お役にたてれば幸いでございます。お手伝い等でも構いません。
よろしくお願いします。