カンボジアやラオスやヨーロッパには、日本とは違う食べ方のうなぎの料理があると聞きました。この方はタイにもうなぎの料理があるのではないか、とおっしゃいます。しかし、タイに長く住む、タイ料理にも詳しい友達数名に聞いても知らないと言われました。タイで、うなぎは市場に売っていたりタイ料理として出されたりするものなのかご存知の方教えてください。