“生理のとき、腰がだるい”
“寒い！手足の先が冷える”
“なんか、最近疲れやすいなあ”

というときに

お母さんたちはいつも真っ黒で苦そうな薬膳スープを作りだします。
鶏もも肉や豚骨付き肉がなかったら、匂いだけで逃げたいという気持ちが湧いてきます…息を止めながら薬膳スープを飲み込んだこと、台湾の人々が小さい頃からある思い出です。

大人になってから、薬膳料理は先人の知恵で多くの食材を組合せ、バランスがよく、身体の精気を補うことができる栄養満点のレシピだと知りました。

寒い冬に、薬膳スープで胃も心を温めて、体全体の調子を整えましょう。

中薬(漢方薬)の豆知識が学べて、一番楽しむことは台湾の定番薬膳スープ2品が堪能できます。

メニュー
●豚肉野菜炒め
●四物雞湯(sì-wù-jī-tāng)：薬膳「四物」入りの鶏スープ
●十全排骨湯(shí-quán-pái-gǔ-tāng) ：薬膳「十全」入りの豚骨付きスープ
●部落糙米：台東の原住民部族が栽培する玄米　
●黑糖糕(hēi-táng-gāo)：黒糖蒸しケーキ
●杏仁茶(xìng-rén-chá)：あんにん茶

開催日時：2020年1月8日(土) 19:00~21:00
開催場所：DOTEL Coffice Ximen　台北市萬華區雅江街2號
参加料：NT$ 420元/人。
主催者：好吃好食(hǎo-chī-hǎo-shí)
申し込みサイト：https://www.accupass.com/event/1912041617175557036420
対応言語：中国語、日本語
イベント情報：https://reurl.cc/24k8Ka

【こんな方にオススメ】
1．晩ご飯を作りたくない方
2．誰かと一緒に晩ご飯を食べたい方
3．新しい友達を作りたい方
4．栄養満点、体を温める薬膳スープを飲みたい方

【注意事項】
キャンセル等による参加料の返金は致しかねます。
(参加者が欠席の場合に代理出席は可能です。)