料理を作らない彼に家で揚げ物を作ってあげた後、一度利用した油は、再利用しないでほしいと言われました。理由を尋ねたところ、台湾の揚げ物店ではリサイクルオイルは利用していないと明言しているし、健康によくないという理由でした…
リサイクルオイルの意味を理解していないのがそもそも問題ですが、一般的に台湾の家庭で、揚げ物を作った場合、その油の利用回数や廃棄周期などを教えていただけると嬉しいです。

また、可能であれば彼に一度利用した油を数回利用することと、リサイクルオイルは全く別物であるという説明を中国語で記載していただけると助かります。。私の説明ではどうも納得できていないようです。