台北市内で買える日本産生クリーム(追記あり)
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スーパーやSOGOで見かける生クリームは全てフランスか外国産のコンパウドクリームなのでそのまま食べても美味しくありません。
もし一般でも買える日本産の生クリームの情報をお持ちでしたら教えていただけると助かります。
〈追記〉
6/16義興烘焙材料行 訪店
売り切れていたのか中沢タカナシは確認できませんでしたが、よつば製はありました。
ただ、やはりこちらもコンパウンドでやはり生クリームとなると一般の流通は難しいようですね。
それでもいつも利用する材料店よりも品揃えが良く、ボワロンの冷凍フルーツピューレがあったりと結構面白かったです。
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- 十月
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- No.3 十月 2018/06/07 07:53
- No1さん
具体的に店名を教えてくださりありがとうございます。
FBで店にメッセージを送ったところ、中澤、タカナシ、よつ葉の取り扱いがあると返信いただきました。
ただパーセンテージについて追加で聞いたところ反応なしなので、こちらもコンパウンドか植物性なのかもしれません。来週末辺りに実際に訪ねてみようと思います。
No2さま
やはり流通していないものなのですかね。
業者さんと繋がりがあるという事は、ケーキを趣味以上の物としてお作りなのでしょうか。
いずれにしろ、先の方が教えてくださったお店での取り扱いがどういったものなのか後日こちらにコメントしようかと思いますので、ご興味ありましたらまたご覧下さい。 - No.2 guest 2018/06/06 03:56
- 日本メーカーの生クリームは、流通の関係で一般店舗での取り扱いはしていないと聞きました。
なので、私は業者から買っています。 - No.1 guest 2018/06/05 12:52
- 義興烘焙材料行は私が行った事のある、お菓子の材料店です。ご希望の物があるか分かりませんが、探すヒントになれば・・・。見つかるといいですね。
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