シドニーの中心地に7店舗の日本食レストランを展開するますやグループでは、寿司職人、料理人、ソムリエ、利き酒師、ウエイトレス、キッチンハンドを募集しております。
経験が豊富な方、又はチャレンジしてみたい方、大歓迎です。
従業員の国籍は幅広く、現場では英語を話せる環境となっております。
英語に自信のない方でも、日本語が話せるスタッフがサポート致します。
【業務内容】
《寿司職人、料理人》
調理、盛り付けなどの調理業務全般、魚の仕入れをFish Marketで平日毎朝買い付け、調理クオリティ管理、品質管理、衛生管理、在庫管理、コスト管理、食材管理、発注、メニュー作成の提案、プロモーションメニュー提案、スタッフトレーニングなど
《ソムリエ、利き酒師》
お客様への接客（料理と飲み物のマッチングの紹介）、お酒のプロモーション、サービング、マッチングの研究、入荷するワインの選別、他のスタッフへのトレーニング、在庫管理など
《キッチンハンド》
調理、盛り付けなどの調理業務全般、シェフのサポート、仕込み、在庫管理、キッチンのクリーニング、食材管理など

【給与形態】
＄21/h ~ $27/h + Superannuation ＊要相談
ご経験が豊富な方は、特別条件付きの契約も可能です。

ビザスポンサーについては、お問い合わせください。

ご興味のある方は、下記のメールアドレスへご希望のポジションをご記載の上、英語の履歴書をお送りください。
また、他州からの御応募の場合、シドニーへいらっしゃる予定日もあわせてお送りください。
hr@masuya.com.au

皆様からの御応募お待ちしております。
ますやグループHR