フランス菓子とパン教室『L'atelier des arômes ラトリエ・デ・ザローム』

ル・コルドンブルーにて製菓を学び、パリの星付きレストランでシェフパティシエとして修行を積んだパティシエが、優しく丁寧に、お菓子づくりの秘訣をレッスンいたします。
15区メトロJavel - André Citroënより7分の教室です。

初心者の方も、大歓迎いたします♪
しっかり学んでいただく為、少人数制の教室とさせていただいてます。

一緒に楽しく、焼きたてのお菓子やパンの香りで癒される時間を過ごしましょう♪

《基礎レッスン》
お菓子作りが初めての方から参加いただけるレッスンです。
1レッスン　55ユーロ
（ワインペアリング付65ユーロ)
9月8日(日)マドレーヌ&バターサブレ
13:00〜△残少
9月14日(土)カヌレ&バターサブレ
15:00〜空◯

《上級レッスン》
難易度の高いお菓子作りに挑戦するコースです。
1レッスン　70ユーロ
（ワインペアリング付80ユーロ)
9月15日(日)マカロン3種orオペラorショートケーキ
10:00〜空◯
9月28日(土)マカロン3種orオペラorショートケーキ
10:00〜◯
16:00〜◯

《パリお菓子体験レッスン》
パリ旅行の思い出作りに、1時間〜受けられる短時間のレッスンです。

✳︎フランス菓子1時間レッスン
フランスの製菓材料を使って、フランス菓子ならではの美味しさを1時間で学ぶ短時間レッスンです。
※平日16時〜の日程もございます(お問い合わせ下さい)

1レッスン50ユーロ
9月7日(土)カヌレorマドレーヌorモワルーショコラ
8:30〜9:30◯
10:30〜11:30△残少
9月8日(日)
8:30〜9:30◯
10:30〜11:30◯
9月21日(土)
8:30〜9:30△残少
10:30〜11:30◯
9月22日(日)
8:30〜9:30△残少
10:30〜11:30◯
飲み物付き
レッスン終了後、お時間のある方はご試食タイム、自由参加になります

《低糖質スイーツレッスン》
砂糖不使用、グルテンフリーのお菓子は美味しくないというイメージがありますが、甘酒や米粉を使用し、低糖質スイーツのイメージを変える美味しいレシピをお伝えいたします！
味や見た目にもこだわった、美味しくて健康的なスイーツが作れます。

1レッスン70ユーロ
9月14日(土)ガトーフロマージュorティラミス
9:00〜◯
13:00〜△残少
9月15日(日)ガトーフロマージュorティラミス
14:00〜△残少
9月21日(土)ガトーフロマージュorティラミス
10:30〜◯
15:00〜△残少
9月22日(日)ガトーフロマージュorティラミス
10:30〜◯
15:00〜◯
9月28日(土)ガトーフロマージュorショートケーキ
13:00〜◯
9月29日(日)ガトーフロマージュorショートケーキ
10:00〜◯
13:00〜◯

《マンツーマンレッスン》
ご希望の内容により、1レッスン80〜100ユーロ
日時はご相談の上、ご希望を承ります。

※開始時間を遅く設定したり、短く設定することも可能です。別途、要ご相談下さい。

※全てご試食&お飲み物付き(ワインをご希望の方は別途10ユーロ、お菓子と相性のいいデザートワインをペアリング)になります。

※お作りいただいたケーキ、パンは全てお持ち帰りいただけます。

上記以外にもレッスン可能なお日にちがございます。
レッスンをご希望の方は、下記へお名前、ご希望のコースなどをお送り下さい。
Latelierdesaromes2@gmail.com