初めまして。オランダで個人事業主ビザを取得し、飲食店(店舗かキッチンカー等まだ検討中です)をしたいと考えております。現在日本では会社案として働いており、移住するまでにイベント出店し食を提供する力を身につけようと思っています。
2年後にはオランダでという目標があり、皆様に質問がございます。

1.オランダで個人事業主ビザを取得する際(私の場合は飲食関係)に、飲食ならではの必要なものはございますか？
2.オランダで店舗を借りるには具体的にどれぐらいの費用が必要となるのでしょうか。間借り等はあるのでしょうか。もし、日本人で飲食店をされている方がいましたら、間借りカフェ等させていただけるかご検討お願い致します。

長くなりましたが、お力添えお願いいたします。